Caponata verführt mit Sommeraromen aus Sizilien! Das mediterrane Gemüsegericht besticht durch eine perfekte Balance von Süsse und Säure. Richtig zubereitet, wird es zum Sommer-Highlight.

Wer die perfekte Parmigiana di melanzane zaubern will, muss einiges beachten. Kochbuchautor Claudio Del Principe nennt die fünf häufigsten Fehler, die vermieden werden sollten. Von der Schneidetechnik bis zur Schichtung – diese Tipps machen den Unterschied.

Sie liegen vor Hotels, sitzen in Restaurants oder leben bei Müllcontainern: Streunerkatzen gehören in Griechenland zum Ferienbild. Vielen scheint es während der Saison gut zu gehen. Doch wie kann man helfen, wenn man auf verletzte oder kranke Tiere stösst?

Jerry Hall feiert zum 70. Geburtstag ihre Falten. Botox und Facelifting lehnt das Ex-Supermodel ab. Entwicklungspsychologin Pasqualina Perrig-Chiello erklärt, warum die Babyboomerinnen das Altern neu definieren – und weshalb Ausstrahlung wichtiger ist als Perfektion.

Sex sells! Über sechs Milliarden Franken lassen Kunden jährlich auf Onlyfans liegen. Eine Goldgrube für Anbieterinnen erotischer Inhalte. Lea Goldstein war eine von ihnen, heute betreut ihre Agentur sogenannte Creatorinnen beim Aufbau einer erfolgreichen Karriere.

Panini-Sticker boomen und begeistern zur Fussball-WM Jung und Alt. Blick hat eine Tauschbörse in Zürich besucht.

Unter Gianni Infantino nimmt die Fifa so viel Geld ein wie noch nie – das kurbelt das Schweizer Wirtschaftswachstum an. Doch was bringt dieser Effekt wirklich?

Kunstsammler Werner Merzbacher setzte kurz vor seinem Tod 2024 seine Vermögensverwalterin Carole-Maud Hofmann als Erbin ein – zum Entsetzen seiner Familie.

Erst lockte Aldi mit einem «dauerhaft» reduzierten Lachspreis – dann wurde der Fisch wieder teurer. Für das Seco ein Verstoss gegen das Lauterkeitsrecht.

Die Kantone entziehen Lehrpersonen mit Strafregister-Einträgen die Unterrichtsberechtigung. Eine schwarze Liste steht auch für vorbestrafte Betreuer und Betreuerinnen von Kitas zur Diskussion.