Leckere Fleischrezepte mit Video und Kochtipps | Blick

Schweizer Küche

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

17.04.2023, 18:35 Uhr

Geschnetzeltes & Rösti: Positiv: Kalbfleisch leicht verdaulich, Positiv: Champignons enthalten Nahrungsfasern und wenig Kalorien. Negativ: Kombination von Fett (Rahm) und Kohlenhydraten (Rösti) lässt den Blutzuckerspiegel ansteigen, was die Fettverbrennung lahmlegt. Fazit: Vitamine und Mineralstoffe aus dem Fleisch machen ein gesundes Gericht daraus. 1-mal pro Woche. Note 5.

Rezept zu Ostern

So gibt es ein feines Capretto al forno

05.04.2023, 18:18 Uhr

Gitzi- oder Lammragout mit mitgerösteten Kartoffeln.

Essen zu Ostern

Rezept für Lammrücken im Baumnussmantel

30.03.2023, 18:19 Uhr

Rezept für Lammrücken mit Baumnussmantel und Frühlingsgemüse

Lammracks mit grünen Spargeln an Bärlauchbutter

25.03.2026, 09:46 Uhr

Lammracks mit grünen Spargeln an Bärlauchbutter

Frühlingsrezept

Glasierte Kalbsbrust mit Morcheln und Spargeln

13.03.2023, 17:50 Uhr

Glasierte Kalbsbrust mit Morcheln und Spargeln.

Gesund und lecker

Mango, Mangold und Poulet – ein leichter Frühlings-Genuss

06.03.2023, 17:39 Uhr

Frühlingssalat mit Mango, Mangold und Poulet auf dem weissen Teller.

Pommes Frites anders

So macht man Chili Cheese Fries

30.01.2023, 18:04 Uhr

So macht man Chili Cheese Fries

Scharfe Spiesschen

Poulet-Satay an roter Currysauce

30.01.2023, 17:44 Uhr

Poulet-Satay an roter Currysauce

Boutefas auf Rahmsauerkraut

Die einfachste Sache der Welt

20.01.2023, 12:33 Uhr

Boutefas auf Rahmsauerkraut aufgeschnitten

Feines Rezept aus Nordchina

Doppelt gekochtes Rind mit Ingwer und Wolfsbeeren

20.01.2023, 10:51 Uhr

Chinesisches Rezept für Rind mit Ingwer

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