Feiern Sie den Sommer kulinarisch! Ein Rezept für selbst gemachte Cappellacci mit Auberginencreme und Peperonisauce lässt mediterrane Gaumenfreuden aufleben. So gelingt das perfekte Sommerdinner – einfach, köstlich, italienisch.

Hugo, rutsch rüber! Wir haben genug vom ewig gleichen Sommerdrink! Blick serviert euch sieben spritzige Erfrischungen, die das Zeug zum neuen Klassiker haben. Vom einfachen Gurkenwasser bis zum raffinierten Erdbeer-Rhabarber-Apfel-Milchshak

Eine der besten Kombinationen der italienischen Küche ist laut Claudio Del Principe Pasta mit Burrata. Der Kochbuchautor liefert drei spannende Rezepte für jeden Geschmack.

Keine Zeit zum Marinieren? Kein Problem. Mit diesen drei Blitz-Marinaden werden Fleisch, Fisch und Gemüse auch ohne stundenlanges Einlegen zum Grill-Hit. Die raffinierten Mischungen sorgen in wenigen Minuten für überraschend viel Geschmack.

Was ergibt ein Sauerteig aus UrDinkelmehl, sanft zusammengefügt von Meisterbäcker Marcel Paa? Wunderbar knuspriges, aromatisches Brot!