Du machst Ferien in der Schweiz? Wunderbar! Unser kleines Land hat Grosses zu bieten. Nicht nur punkto Landschaften, sondern auch in Sachen Wein. Ein paar ultimative Weintipps für flüssige Mitbringsel aus den Sommerferien.

Naturwein und Orangewein – was zeichnet sie aus? Beide Weintypen blühen in Nischen, vor allem in der unkonventionellen Gastronomie und in den städtischen Weinbars. Oft kommen für die Kelterung Amphoren zum Einsatz.

Seit 30 Jahren macht die Familia Gaja Weine in Bolgheri. Der Topwein von Ca’Marcanda ist so gut wie Sassicaia oder Ornellaia. Dennoch bleibt ihm die Anerkennung versagt. Warum eigentlich? Und: das ultimative Best of Bolgheri sowie weitere Stories aus Italiens Bordeaux.

Die Fussballnacht von Samstag auf Sonntag wird heiss. Wein sollte in der Fanzone nicht fehlen. Beide Länder haben auch weintechnisch viel zu bieten, wie unser Faktencheck zeigt.

Zucchini im Kuchen? In der Toskana hat diese ungewöhnliche Kombination Tradition. Die Scarpaccia dolce aus Viareggio überrascht mit saftigem Teig, Zitronenaroma und Pinienkernen – ein Sommergenuss, den man probieren muss.

Lange galt White Port als nettes Extra der bekannten Portweinhäuser, das man in den Bars der Lodges in Vila Nova de Gaia trank. Mittlerweile hat sich der weisse Portwein zu einem vielseitigen Getränk für den Sommer gemausert.

Wer durch die Toskana reist, trifft auf eindrückliche Gebäude: Burgen, Klöster, Kirchen, Herrschaftshäuser und landwirtschaftliche Güter. Vor 600 Jahren begannen reiche städtische Familien, in der nahen Umgebung Betriebe aufzubauen, die sie mit Lebensmitteln versorgten.

Weinregionen sind oft auch Touristen-Hotspots. Allerdings sind die Ausflüge in die Weinkultur der Ferienregion oft nicht gratis. Für die Proben auf den Gütern wird häufig Geld verlangt. Und das ist gut so.

Sommerzeit ist Tomatenzeit. Die Beeren schmecken roh im Italo-Klassiker Insalata caprese und sichern als Sugo deinen Wintervorrat. Bei der Weinkombi sind sie allerdings etwas wählerisch.

Spektakulären Landschaften und der kühle Einfluss des Atlantiks schaffen die Voraussetzungen für knackige Weissweine und frische Rote.